Hommikune kausitäis tatart peedimoosiga

Ühel kaunil hommikul vaatasin otsa imeilusale heledale ökotatrale, peedile, mahedatlitele, maheaprikoosidele, chia seemnetele ja nektariinile ning mu peas sündis kummastav hommikusöögiidee. Muidugi sobivad need asjad ühte kaussi!

image

Iga retsept ja roog algab komponentidest ja ideest!

Tatart olin tegelikult leotanud juba tubli 12 tundi ja ta oli üpriski pehme, selline kena ühe inimese kogus oli. Viskasin supilusikatäie chia seemneid ja näpuotsatäie soola ka juurde ja hautasin madalal temperatuuril, kuni valmis minu moosihakatis. Aurutatud ja kooritud peet (just nii neid poest saab, Eesti toode takkapihta), kergelt kuumas vees leotatud datlid ja aprikoosid (kumbagi 3 tükki) köögikombaini ja vuristasin püreeks. Kaneel juurde ja oligi üliäge moos valmis! Moos pudrule, kaunistuseks paar nektariiniviilu! Nii läheb puder alla küll. Muidu ma putru ei söögi eriti.

image

Peedi-datli-aprikoosimoosiga tatrapuder

Advertisements

Leave a Reply

Fill in your details below or click an icon to log in:

WordPress.com Logo

You are commenting using your WordPress.com account. Log Out / Change )

Twitter picture

You are commenting using your Twitter account. Log Out / Change )

Facebook photo

You are commenting using your Facebook account. Log Out / Change )

Google+ photo

You are commenting using your Google+ account. Log Out / Change )

Connecting to %s