Magus tšillikaste magususeta

On olemas magus tšillikaste, mis sisaldab suhkrut. Magusa ja terava meelierutav tants. Seekord on see teravam kui kunagi varem, sest magusus on eemaldatud. Puhas teravus ja kibedus, mida veidi mahendab tomat. Leiutasin.

Koostisosad:

  • 6 küüslauguküünt
  • 1 sibul
  • 4 cm jupp ingverijuurt
  • 2 tšillikauna
  • 1 purk purustatud tomateid
  • 1 dl vett
  • 1 tl tärklist

Kuidas teha?

Haki küüslauk, sibul, ingver ja tšilli väiksemateks tükkideks, seejärel purusta köögikombainis. Kalla potti, lisa vesi ja kuumuta keskmisel kuumusel, kuni sibul ja küüslauk veidi pehmenevad. Lisa purustatud tomatid ja hauta 10 minutit. Sega tärklis supilusikatäie külma veega, võta pott tulelt ja sega tärklis kastmesse paksendajaks. Sega hoolikalt läbi. Kui kaste on jahtunud, vala purki ja säilita külmikus.

Advertisements

Leave a Reply

Fill in your details below or click an icon to log in:

WordPress.com Logo

You are commenting using your WordPress.com account. Log Out / Change )

Twitter picture

You are commenting using your Twitter account. Log Out / Change )

Facebook photo

You are commenting using your Facebook account. Log Out / Change )

Google+ photo

You are commenting using your Google+ account. Log Out / Change )

Connecting to %s