Pikantne tomatipesto

Selle retsepti sünni taga pn lihtne põhjus: tahtsin midagi head, mida odrakruupidega koos süüa. Kruubid on ju igati toredad, aga vajavad natuke maitsestamist, et neid ikka mõnusam nautida oleks. Retsepti luues lähtusin neist osistest, mis külmkapis kannatamatult oma järge ootasid. Ja just nõnda see tomatipesto siia maailma tuligi.

Osised:

1 küüslauguküüs
1 väike sibul
6 kirsstomatit
3 päikesekuivatatud tomatit
3 spl oliiviõli
helde peotäis päevalilleseemneid

Valmistamine ise on lust ja lillepidu, kui sibul-küüslauk kooritud saavad. Seejärel viska kõik komponendid köögikombaini ja töötle ühtlaseks massiks. Saumikser teeb sama töö ära. Naudi kohe või säilita purgiga nädal-kaks külmkapis.

Advertisements

Leave a Reply

Fill in your details below or click an icon to log in:

WordPress.com Logo

You are commenting using your WordPress.com account. Log Out / Change )

Twitter picture

You are commenting using your Twitter account. Log Out / Change )

Facebook photo

You are commenting using your Facebook account. Log Out / Change )

Google+ photo

You are commenting using your Google+ account. Log Out / Change )

Connecting to %s